КОМАНДА ОРГАНИЗАТОРОВ:

• Союз «Орловская торгово-промышленная палата» - негосударственная некоммерческая организация, созданная в организационно-правовой форме союза для представления и защиты законных интересов своих членов и в целях развития предпринимательства, экономической и внешнеторговой деятельности, реализации иных целей и задач, предусмотренных Законом Российской Федерации «О торгово-промышленных палатах в Российской Федерации» и Уставом палаты.

• Ассоциация «Орловское качество» - объединяющая сельхозпроизводителей, предприятий пищеперерабатывающих производств и торговли. Ассоциация имеет большой опыт организации массовых гастрономических событий. Среди реализованных проектов «Праздник Хлеба ЦФО – 2015», «Праздник Хлеба – 2017»

При поддержке:

Правительства Орловской области, Управления Роспотребнадзора по Орловской области, Управления культуры и архивного дела Орловской области, Администрации города Орла.

ТУРГЕНЕВСКИЙ БЕРЕЖОК – мультиформатный литературно-кулинарный фестиваль. Объединяет производителей питания и людей, интересующихся историей своей Родины. Знакомит с великой русской культурой посредством реконструкции забав, угощений и особенностей быта тех времен.

Основной целью мероприятяи является сохранение и продвижение историко-культурных традиций региона.

В рамках фестиваля состоятся:

• Конкурс поваров;
• Конкурс по карвингу; 
• Конкурс кондитерского искусства; 
• Конкурс «Пирожка с Тургеневского бережка»; 
• Конкурс на исполнение 3D картин из продуктов питания; 
• а также будут представлены выставки-ярмарки-дегустации, различные мастер-классы и многое другое.

ЗАДАЧИ СОБЫТИЯ:

1. Объединение усилий предприятий индустрии туризма, сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности и общественного питания для развития событийного бренда края.

2. Развитие культурно-познавательного и гастрономического туризма в Орловской области.

3. Продвижение эко-продуктов региональных производителей, популяризация здорового питания.

5 тематических разделов:

• Гастрономия; 
• Событийный туризм; 
• Обучение; 
• Ремесло; 
• Культура.

ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА

Производителей оборудования, ингредиентов, продуктов питания, представителей туристского кластера, народного промысла, профильных образовательных учреждений и т.д.

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ

Мастер-классы именитых шеф-поваров по кулинарному и кондитерскому искусству, карвингу, барменскому искусству, исполнению 3-D картин из продуктов питания и многое другое .

КОНКУРСНАЯ ПРОГРАММА

Соревнования по кулинарному (гастрономическая кухня эпох, карвинг) и кондитерскому искусству. Конкурс на лучшее исполнению 3-D картин из продуктов питания. Конкурс пирожка с «Тургеневского бережка».

ДЕГУСТАЦИИ

Широкий выбор вкусовых предпочтений и любимых лакомств.

КРУГЛЫЙ СТОЛ

(дискуссионная площадка): «Познай Орловский край» – путеводитель по местам Орловской области.

ВЕСЕЛЬЕ

Широкий репертуар романсов, ярмарка ремесленников, знакомство с оригинальными рецептурами фудкортов фестиваля и стрит-фудом.

ГУЛЯНИЕ

Игры старинные, катание на лодках и многое другое.

НЕФОРМАЛЬНОЕ ОБЩЕНИЕ

Фестиваль «Тургеневский Бережок» проводится уже не первый раз и становится самым посещаемым кулинарно-туристическим событием региона. В мероприятии принимают участие эксперты федерального и международного уровня, лидеры региона в продуктовой сфере.

Итоги 2018:

• 1000 посетителей
• 60 участников
• 30 публикаций в медиа
• коммерческих партнеров
• 5 информационных партнеров

2019 (прогноз):

• 3000 посетителей
• 100 участников
• 60 публикаций в медиа
• 20 коммерческих партнеров
• 10 информационных партнеров

>
• от 1 001 до 5 000
> > > >

• Повышайте узнаваемость продукции/услуги через комплекс информационных и рекламных каналов коммуникации с клиентами и партнерами (онлайн и офлайн).
• Стимулирование продаж и получение высоких результатов при низкой стоимости контакта с аудиторией прямых клиентов (презентация, дегустация, мастер- классы).
• Укрепление имиджа успешной компании, инвестирующей в развитие региона, сохранение его традиций и продвижение лучших практик.
• Лоббирование интересов в профессиональном сообществе через интеграцию в деловую программу и качественный нетворкинг.
• Познакомить посетителей, СМИ, экспертов с продукцией компании. 
• Приобретение новых клиентов.
• Проведение переговоров с представителями крупных предприятий гастрономической сферы.