Организаторами открытого фестиваля «Ивановский Капустник» выступают:

• Администрация Ивановского муниципального района;

• Управление социальной сферы администрации Ивановского муниципального района;

• Муниципальное учреждение «Районное социально-культурное объединение» Ивановского муниципального района.

Фестиваль "Ивановский капустник" посвящен исконному блюду жителей Ивановского района - зеленым щам, секрет приготовления которых зародился именно здесь.Фестиваль проходит в день Сергия Капустника. В этот день, в дореволюционной России, начинали рубить капусту на зимние заготовки. Ведь солить капусту можно только после первых заморозков, если сделать это раньше, она закиснет или не будет хрустящей и вкусной. Обрабатывали урожай капусты всей семьей. Приглашали помогать соседей. Вместе пели песни , вели разговоры и делились секретами овощных заготовок.
По народным примета, если в этот день первый снег упал на мокрую землю, то снег останется уже до конца зимы, а если на сухую, то скоро сойдет. Ну а если в этот день стоит хорошая погода, то стоять ей еще целых три недели.

В программе мероприятия: работа демонстрационных площадок сельских поселений Ивановского муниципального района «Сельский калейдоскоп»; дегустационный конкурс зеленых щей «Чтоб гости шли, кипите щи!»; выставка-продажа домашних заготовок «С грядки — в кадку»; овощная ярмарка-продажа; выставка-продажа изделий мастеров декоративно-прикладного творчества «Ярмарка ремесел»; конкурс фотографий «#капустноеселфи». Мастер-классы, битва ресторанов «Капустный смак», конкурс на самый большой кочан капусты «Капуста MAX». Развлекательно-игровая программа «Капустные забавы» и угощение гостей и участников Фестиваля зелеными щами «По-ивановски».

Совсем скоро пройдёт 3ий открытый фестиваль "Ивановский Капустник", также по традиции в день Сергия Капустника 8 октября, на том же месте, в то же время, но с более насыщенной и интересной программой. Приглашаем всех желающих на самое капустное мероприятие с капустными забавами и капустными посиделками! 

Программа мероприятия включает:

• торжественное открытие Фестиваля;

• конкурс на лучшее подворье сельских поселений «Наш островок - России уголок" );

• дегустационный конкурс зеленых щей «Чтоб гости шли, кипите щи!»;

• подведение итогов ежегодного конкурса среди сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий переработки Ивановского муниципального района;

• конкурс на лучшее блюдо из капусты «Капустный смак»;

Участники конкурса: сельские подворья, точки питания, гости и участники Фестиваля, предоставившие для оценки жюри кулинарные блюда, основным ингредиентом которого является капуста. Победители (I, II и III места) получают дипломы и памятные призы.

Проведение конкурсов осуществляется во время Фестиваля. Подготовка конкурса — заблаговременно.

• дегустация национальных блюд из капусты от национальных автономий «Стол дружбы»;

• выставка-продажа домашних заготовок «С грядки — в кадку»;

• праздничная универсальная ярмарка;

• выставка-продажа изделий мастеров декоративно-прикладного творчества «Ярмарка ремесел»;

• мастер-классы по изготовлению кукол-оберегов, капустных сувениров «Капустные посиделки»;

• работа торгово-выставочной площадки «Витебская слобода»;

• концертная программа с участием профессиональных и самодеятельных коллективов и исполнителей;

• развлекательно-игровая программа «Капустные забавы»;

• мастер-класс по заготовке зеленых щей (щаницы);

• конкурс садовых тележек «Тачки-2017»;

Подготовка и проведение конкурса осуществляется во время Фестиваля. Любой участник и гость Фестиваля могут украсить садовую тележку доступными способами. Организаторы предоставляют участникам инвентарь (тележки), реквизит (набор для украшения) и инструменты. Победитель данного конкурса определяется оргкомитетом Фестиваля.

• конкурс «Капустное дефиле»;

• конкурс «Капустная фамилия»;

Конкурс проводится во время Фестиваля. Все участники и гости Фестиваля, доказавшие "капустное" происхождение своей фамилии могут принять участие в данном конкурсе. Обязательно - предъявление документа, удостоверяющего личность обладателя "капустной" фамилии. Победитель данного конкурса определяется оргкомитетом Фестиваля.

• конкурс фотографий «Капустное селфи»

Участники и гости Фестиваля могут опубликовать в социальных сетях (ВКонтакте, Instagram) фотографию с хэштегом #капустноеселфи, на которой участник изображен на фоне капусты, в костюме из капусты и т.д. Победитель в данном конкурсе определяется народным голосованием.

• конкурс на самый большой кочан капусты «Капуста MAX»

Все участники и гости Фестиваля могут принять участие в данном конкурсе. Победитель в данной номинации определяется путем взвешивания кочана капусты на сцене.

В Фестивале приняли участие:

• делегации сельских поселений и муниципальных образований Ивановской области;

• индивидуальные предприниматели, фермерские хозяйства, физические лица;

• мастера декоративно-прикладного творчества, мастера народных ремесел.

• охват аудитории более 2500 человек

Результаты 2-го открытого фестиваля "Ивановский Капустник":

• создание положительного имиджа сельских поселений;

• поддержка лучших культурно-нравственных традиций, сохранение национального колорита, самобытности сельского образа жизни;

• пропаганда семейных ценностей;

• пропаганда культуры питания натуральными продуктами;

• выявление самобытных, оригинальных мастеров по созданию национальных блюд из капусты;

• пропаганда здорового образа жизни, здорового питания, досуга и активного отдыха;

• облегчение встреч производителей продукции с потенциальными покупателями;

• поддержка граждан в развитии переработки сельхозпродукции на местах, в частности, обмен опытом переработки капусты;

• возрождение и сохранение традиций в области декоративно-прикладного творчества;

• развитие событийного туризма.