Управление по социальной и молодежной политике Администрации городского округа Сызрань

Впервые 5 августа 2017 года на территории городского оуруга Сызрань прошел первый гастрономический фестиваль "Рыба-Раки" создания данного проекта возникла из – за расположения города Сызрань на Волге. Эти необычно красивые и экологически чистые места с давних времен притягивали людей, предпочитающих активный отдых. Любители рыбалки, мечтая о богатейшем улове, стремятся хоть на несколько дней вырваться к берегам Волги, которая всегда радует хорошим клевом, предпочитающих активный отдых, путешествия по рекам.

Место проведения - площадь Сызранского Кремля – объект федерального значения, расположен в центральной части города на холме у слияния трех рек – Волга, Сызранка и Крымза. В шаговой доступности находится «Краеведческий музей», Казанский Собор, гостинично-развлекательный комплекс «Каскад», ресторан "Панорма".

Фестиваль носит имиджевый характер, позиционирование туристской деятельности и направлен на формирование общего представления потребителей о пользе и ценности местной рыбы.

На  фестивале работали следущие площадки:

1. Рыболовные соревнования по ловле поплавочной удочкой;
2. «Рыбный котелок» - гастрономическая площадка по приготовлению ухи;
3. «Волжские дары» - торговая площадка рыбы и раков;
4. «Гастрономические миниатюры» - дегустация и продажа кулинарных изделий из рыбы и раков;
5. «Речной ларец» - сувенирные ряды;
6. «На праздничной ВОЛНЕ» - главная сцена, праздничный концерт;
7. «Поймай золотую рыбку» - зона детских интерактивных площадок.

2100 участников первого гастрономического фестиваля "Рыба-Раки"

В результате положительной динамики проведения первого гастрономичского фестиваля "Рыба-Раки", фестиваль запланирован на август 2018 года.