Шахматовский травяной чай - PLASIRы и DE JOURы

           Мемориальный музей-заповедник расположен на возвышенности Клинско - Дмитровской гряды, пейзажи здешних мест чаруют своей красотой, а растительность удивляет своим изобилием. «Угол рая неподалеку от Москвы», так писал Александр Блок об этих местах. А. Н. Бекетов, дед великого русского поэта был профессором ботаники, ректором Санкт-Петербургского университета, основоположником географии растительности в России. Александр с детских лет много знал о здешних растениях. «Мои собственные воспоминания о деде - очень хорошие; мы часами бродили с ним по лугам, болотам и дебрям; иногда делали десятки верст, заблудившись в лесу; выкапывали с корнями травы и злаки для ботанической коллекции; при этом он называл растения и, определяя их, учил меня начаткам ботаники, так что я помню и теперь много ботанических названий…» - (из автобиографии А.А. Блока).                                                                                       Как известно, травяные чаи помогают при различных болезнях или просто радуют удивительными вкусами и ароматами. Сегодня о травяных чаях снова заговорили и это не только дань моде, это желание людей употреблять натуральный продукт. Тем более что травяные чаи не содержат кофеин, который присутствует в других видах чая и кофе, поэтому заваривая чай из трав, можно избежать перевозбуждения нервной системы.                                                                     Шахматовский травяной чай - это сборы из листьев черной смородины и листьев малины или вишни; цветков шиповника и жасмина; листьев черной смородины и листьев лесной земляники; копорского чая с добавлением клевера или душицы и всеми любимый чай с жасмином.                                                                                                                             Сотрудники музея-заповедника готовят травяные чаи из лесных и усадебных растений, выросших в заповедной, экологически-чистой зоне Подмосковья.                                                                                                                                        Доброго Вам здоровья!