ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ТУРИСТИЧЕСКАЯ ПРЕМИЯ «МАРШРУТЫ РОССИИ»  2020 
WEB-сервис для участников и экспертов премии
Проект приостановлен с 24 февраля 2022 года на неопределенный срок...

Маршрут Озеро Буссе: Большое гастрономическое приключение

Что дают лайки?
Номинация: Гастрономический маршрут (маршрут рассчитан на любой временной период и включает выбор гастрономической тематики)
Озеро Буссе: Большое гастрономическое приключение
Полное название:
Дальневосточный ФО, Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск
  • Гастрономический маршрут (маршрут рассчитан на любой временной период и включает выбор гастрономической тематики)
  • Гастрономический туризм
Остановка - Площадь Победы

Точка сбора туристов

Остановка - озеро Буссе

Лагуна Буссе является особо охраняемой природной территорией и сахалинцы очень дорожат ее уникальной природой.

-
На автомобиле
Описание

Буссе - это озеро-лагуна. Считается, что именно здесь обитают самые большие в мире устрицы. Площадь озера составляет 39.4 квадратных километра, длина - 9 километров, ширина - 7 километров, глубина достигает 4.5 метров. В озеро впадают ручьи и реки, в том числе реки Шишкевича и Аракуль. Озеро сообщается с озерами Чибисанским, Малым и Большим Вавайским. 

В озере обитает огромное количество моллюсков - это дальневосточный трепанг, тихоокеанская устрица, приморский гребешок, мидия, травяная креветка (чилим), краб-волосатик, рак-отшельник, трубач, рапан, морской еж и многие другие. Также в озере есть запасы водоросли анфельция, из которой добывают агар-агар. Из рыб в озере обитает корюшка, камбала, кунджа, навага, налим, терпуг, селедка, красноперка. Во время хода на нерест через озеро Буссе в пресноводные водоемы мигрирует огромное количество тихоокеанских лососей - сима, горбуша, кета.

На территории озера Буссе зарегистрировано 199 видов птиц, из которых 36 видов занесены в красные книги разных рангов. Из редких птиц, занесенных в Красную книгу РФ, на побережьях лагуны гнездятся скопа (1-2 пары), орлан-белохвост (2-3 пары), японский бекас и длинноклювый пыжик, а в период сезонных миграций встречаются белоплечий орлан, сокол-сапсан, кулик-лопатень, камчатская крачка, малый лебедь, дальневосточный кроншнеп. В период весенней миграции на акватории в западной части лагуны образуются многотысячные скопления малого лебедя и лебедя-кликуна, речных и нырковых уток, крохалей. В ранневесенний период на Сахалине имеется ограниченное число водоемов, свободных ото льда, поэтому озеро Буссе является важным местом отдыха и кормления мигрирующих птиц, в том числе и видов, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и Сахалинской области.

Питание во время тура:

  • уха по-сахалински
  • устрицы / гребешки в сыром виде
  • устрицы и гребешки, приготовленные на гриле
  • рыба по сезону (камбала / сима / горбуша / терпуг)
  • салаты дальневосточные по корейским рецептам- чай / кофе / вода

За время экскурсии вы увидите уникальное озеро (лагуну) Буссе и Анивский залив

  • Посетите устричную банку и увидите как гигантские сахалинские устрицы живут в естественной среде
  • Увидите гребешков, которых обычно подают в суши-барах
  • Увидите морского ежа
  • Увидите остров нерп и понаблюдаете за этими животными
  • Желающие смогут порыбачить и поймать терпуга и красноперку
  • Отведаете свежайшие сахалинские морепродукты
  • Проедете на машине по живописному побережью Сахалина
  • Сможете искупаться в теплом Японском море

Посещение устричной банки проводится исключительно с ознакомительной целью.

Форма организации маршрута
Организованный
Форма организации по категории потребителей
[ не задано ]
Год начала функционирования маршрута
2000
Сертифицированность
[ не задано ]
Категория сложности
1
Протяженность маршрута (км)
75
Продолжительность (дней)
[ не задано ]
Продолжительность (ночей)
[ не задано ]
Продолжительность (часов)
10
Категория туристов на маршруте
  • Без ограничений
Размер группы (мин)
[ не задано ]
Размер группы (макс)
[ не задано ]
Периоды функционирования
  • Май
  • Июнь
  • Июль
  • Август
  • Сентябрь
  • Октябрь
  • Ноябрь
Ограничения по погодным условиям
Нет
Наличие сан-эпид условий
[ не задано ]
Необходимость регистрации в МЧС
[ не задано ]
Способ передвижения
  • Автобусный
Вид транспорта
[ не задано ]
Комфортность
[ не задано ]
Питание (входит в стоимость)
  • Обед
Питание (за доп.плату)
[ не задано ]
Услуги размещения
[ не задано ]
Категория средства размещения
[ не задано ]
Число мест в номере
[ не задано ]
Источник оплаты услуг средства размещения
[ не задано ]
Перечень КСР
[ не задано ]
Требуемый персонал
[ не задано ]
Наличие стандартов работы персонала
[ не задано ]
Цена (рубли)
4000-5500
Дополнительные расходы за услуги размещения (руб)
[ не задано ]
Дополнительные расходы на инвентарь (руб)
[ не задано ]
Дополнительные расходы на питание (руб)
[ не задано ]
Дополнительные транспортные расходы (руб)
[ не задано ]
Ориентировочная сумма наличных с собой (руб)
[ не задано ]
Качество разработанности маршрута
[ не задано ]
Функциональное состояние маршрута
[ не задано ]
Количество проведенных маршрутов за год
[ не задано ]
Наличие технических условий на маршрут
[ не задано ]
Наличие технологической карты
[ не задано ]
Наличие технологических инструкций
[ не задано ]
Наличие регламентов использования технических средств
[ не задано ]
Дата верификации маршрута
[ не задано ]
Наличие карты (схемы)
[ не задано ]
Требуемый инвентарь
[ не задано ]
Дополнительные услуги
[ не задано ]
Перечень входящих анимационных программ
[ не задано ]
Примечания
[ не задано ]
 
Загрузка...