Маршрут Гастрономический маршрут «От нянь к пель-нянь. Нянь-уй из нянь-кур»
Гастрономический маршрут «От нянь к пель-нянь. Нянь-уй из нянь-кур« в историко- этнографическом парке »Земля предков»
| Что дают лайки? |
Гастрономический маршрут «От нянь к пель-нянь. Нянь-уй из нянь-кур»
Полное название:Гастрономический маршрут «От нянь к пель-нянь. Нянь-уй из нянь-кур« в историко- этнографическом парке »Земля предков»
- Гастрономический маршрут (маршрут рассчитан на любой временной период и включает выбор гастрономической тематики)
- Гастрономический туризм
Программа этнопарка, связанна с древней историей Урала.
Два самых больших на Среднем Урале валунных дольмена (5000 лет), средневековая каменная постройка, следы добычи гранита (300 – 100 лет), следы лагеря углежогов (300-200 лет) – все это уместилось на небольшой территории парка.
В музее древнего человека в настоящее время работает экспозиция, рассказывающая о мегалитической культуре Урала, об уральских писаницах и каменной мастерской озера Щитовского. В настоящее время в парке ведутся подготовительные работы по открытию второй экспозиции, связанной с культурой коренного народа манси.
Этнопарк «Земля предков» расположен в небольшом лесном массиве на 35 километре Серовского тракта, поворот на Селен. Здесь есть небольшая асфальтированная парковка, от нее до парка нужно пройти всего 300 метров.
В музейную экспозицию «Манси – лесные люди» входят следующие объекты: мансийская деревня (пауль) Нята-павыл; олений кораль, музеи-чумы, посвященные охоте, рыбалке и культу медведя; музей древности (культовые предметы – металлопластика), музей матери и ребенка, музей исследователей Урала, святилище Старика Филина (Йыпых – ойки).
- Описание
- Паспорт маршрута
- Категории потребителей
- Ограничения
- Транспортные условия
- Услуги питания
- Услуги размещения
- Персонал
- Стоимостные параметры
- Состояние маршрута
- Прочее
Всем известное слово «пельмень» - вкусное, древнее, угорское! «Пель-нянь» - хлебное ухо, «Нянь» - хлеб, «Нянь-кур» - хлебопечь, «Нянь-уй» - хлебный зверь.
Участники тура имеют уникальную возможность принять участие в мастер-классе по приготовлению уральских пельменей (с несколькими видами мяса, с рыбой, с редькой, с грибами), слепить своего хлебного зверя и испечь его в настоящей хлебопечке! А потом съесть свои пельмени, сваренные в огромном котле на костре, с душистым свежим хлебом из нянь-кур, запивая ароматным бульоном! Каждый путешественник увезет домой своего нянь-уй, испеченного в нянь-кур!
*Приветственный чай в этнопарке.
*Экскурсия в этнографический комплекс Нята-пауль (поселение олененка): рассказ о быте, верованиях и ритуалах манси. Музеи рыбалки и охоты, коллекция охотничьих ловушек, хозяйственный сумьях, нянь-кур, олений кораль, вольер черного ворона.
*Мастер-классы по изготовлению пельменей, мансийского хлеба и нянь-уй в теплой юрте зимой, на летней веранде в теплое время года.
*Дегустация пельменей, мансийского хлеба.
* Посещение сувенирной лавки парка.
Участникам необходимо:
- одеться в удобную одежду, удобную обувь, т.к. программа проводится в лесу (поэтому, пожалуйста, продумайте форму).
- зимой взять санки-ледянки ( в парке есть горка)
