Что дают лайки? |
ГАУК ВО "Агентство развития туризма и социокультурных проектов"
Фестиваль проводился в целях создания конкурентного туристического продукта для развития внутреннего и въездного туризма Волгоградской области.
Организация мероприятия в 2017 году была осуществлена с 0 бюджета.
Главная задача фестиваля – знакомство волгоградцев и гостей города с различными кухнями города, развитие гастрономического туризма в регионе, и, как следствие, повышение туристической привлекательности Волгоградской области на внутреннем и международном рынках.
Другие задачи фестиваля:
организация ряда площадок активностей на Фестивале гастрономической и культурной направленности;
привлечение интереса горожан и гостей города ко Дню города Волгограда, вовлечение молодёжи и людей среднего возраста к культурно-развлекательной жизни города;
популяризация культурного наследия Волгоградской области;
выявление талантливых, творчески работающих кулинаров;
повышение уровня профессионального мастерства и культуры обслуживания в сфере общественного питания, развития индустрии гостеприимства
Участниками фестиваля являлись:
представители субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере общественного питания, гостеприимства и туризма Волгоградской области и других регионов РФ;
представители народных художественных промыслов и ремесел Волгоградской области;
представители культурных и молодёжных центров и объединений Волгоградской области;
представители фермерских хозяйств Волгоградской области;
представители ГАУК ВО "Агентство развития туризма и социокультурных проектов";
жители Волгоградской области и гости региона сегмента HORECA в возрасте 12-45 лет;
творческие, не равнодушные к развитию Волгоградской области люди и гости города.
В День города, 9 сентября, в Комсомольском саду Центрального района Волгограда состоялся уникальный гастрономический фестиваль «Вкусный город - Волгоград».
В рамках фестиваля были организованы несколько площадок активностей.
На одной площадке под открытым небом собрались шеф-повара известных кафе и ресторанов Волгограда, фермеры Волгоградской области, представители крупных торговых компаний, мастера народных промыслов.
Специально для гостей фестиваля в Комсомольском саду появялись тематические аллеи:
Аллея вкусов порадовала гостей специальными предложениями, дегустациями, розыгрышами и фирменными блюдами от предприятий общественного питания города.
На Аллее фермеров все желающие смогли познакомиться с вкусными и полезными продуктами фермерских хозяйств региона, а на Аллее мастеров приобрести авторские украшения волгоградских умельцев.
На Аллее творчества гостей ждали беплатные мастер-классы для взрослых и детей, квесты, художественные конкурсы, розыгрыши призов.
На Аллее друзей была представлена полезная информация от партнеров и спонсоров фестиваля.
Заглянув на Аллею туризма, волгоградцы и гости города узнали о самых интересных туристических маршрутах региона и смогли записаться на понравившуюся экскурсию.
Самые же зрелищные мероприятия развернулись на Главной аллее праздника. Так, «Музей Эйнштейна» показал познавательно-профилактическую программу о питании, а также продемонстрировал яркие опыты из «Научной кухни». Профессиональные бариста и рестораторы провели кулинарные мастер-классы, а кульминацией фестиваля стало шоу «Битва шеф-поваров Поволжья». 4 команды-участников соревновались в приготовлении самого вкусного горячего блюда, при этом состав блюда оставался для участников загадкой до самого начала соревнования.
Итогом фестиваля стал флешмоб от всех его участников и приготовление самого большого салата «По-волгоградски» из горчичного масла, свежих овощей и зелени.
*Фестиваль «Вкусный город - Волгоград» – это часть проекта «Вкусный город», разработанного ГАУК ВО «Агентство развития туризма и социокультурных проектов», в рамках которого уже создан гастрономический путеводитель по Волгограду и запланирована разработка необычного гастрономического маршрута по городу.
Гастрономический фестиваль
Свыше 2000 человек
Результатами проекта стали: