ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ТУРИСТИЧЕСКАЯ ПРЕМИЯ «СОБЫТИЯ РОССИИ»  2017 
WEB-сервис для участников и экспертов премии
Проект приостановлен с 24 февраля 2022 года на неопределенный срок...

Городской гастрономический фестиваль «Вкусный город»

Первый гастрономический фестиваль «Вкусный город»

[ Редактировать ] Номинация: Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма
Что дают лайки?

Основная информация

Городской гастрономический фестиваль «Вкусный город»
Первый гастрономический фестиваль «Вкусный город»
  • Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма (гастрономические и кулинарные шоу, фестивали, выставки, дегустации).
с 09.09.2017 по 09.09.2017
Фестивали

Информация о месте проведения

Южный ФО, Волгоградская область, г. Волгоград
Комсомольский сад

ГАУК ВО "Агентство развития туризма и социокультурных проектов"

Комсомольский сад г. Волгограда

Фестиваль проводился в целях создания конкурентного туристического продукта для развития внутреннего и въездного туризма Волгоградской области. 

Организация мероприятия в 2017 году была осуществлена с 0 бюджета.

Главная задача фестиваля – знакомство волгоградцев и гостей города с различными кухнями города, развитие гастрономического туризма в регионе, и, как следствие, повышение туристической привлекательности Волгоградской области на внутреннем и международном рынках.

Другие задачи фестиваля:

  • организация ряда площадок активностей на Фестивале гастрономической и культурной направленности;

  • привлечение интереса горожан и гостей города ко Дню города Волгограда, вовлечение молодёжи и людей среднего возраста к культурно-развлекательной жизни города;

  • популяризация культурного наследия Волгоградской области;

  • выявление талантливых, творчески работающих кулинаров;

  • повышение уровня профессионального мастерства и культуры обслуживания в сфере общественного питания, развития индустрии гостеприимства

Участниками фестиваля являлись:

  • представители субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере общественного питания, гостеприимства и туризма Волгоградской области и других регионов РФ;

  • представители народных художественных промыслов и ремесел Волгоградской области;

  • представители культурных и молодёжных центров и объединений Волгоградской области;

  • представители фермерских хозяйств Волгоградской области;

  • представители ГАУК ВО "Агентство развития туризма и социокультурных проектов";

  • жители Волгоградской области и гости региона сегмента HORECA в возрасте 12-45 лет;

  • творческие, не равнодушные к развитию Волгоградской области люди и гости города.

В День города, 9 сентября, в Комсомольском саду Центрального района Волгограда состоялся уникальный гастрономический фестиваль «Вкусный город - Волгоград». 

В рамках фестиваля были организованы несколько площадок активностей.

На одной площадке под открытым небом собрались шеф-повара известных кафе и ресторанов Волгограда, фермеры Волгоградской области, представители крупных торговых компаний, мастера народных промыслов.

Специально для гостей фестиваля в Комсомольском саду появялись тематические аллеи:

  • Аллея вкуса;
  • Аллея творчества;
  • Аллея мастеров;
  • Аллея фермеров;
  • Аллея друзей;
  • Аллея туризма.

Аллея вкусов порадовала гостей специальными предложениями, дегустациями, розыгрышами и фирменными блюдами от предприятий общественного питания города.

На Аллее фермеров все желающие смогли познакомиться с вкусными и полезными продуктами фермерских хозяйств региона, а на Аллее мастеров приобрести авторские украшения волгоградских умельцев.

На Аллее творчества гостей ждали беплатные мастер-классы для взрослых и детей, квесты, художественные конкурсы, розыгрыши призов.

На Аллее друзей была представлена полезная информация от партнеров и спонсоров фестиваля.

Заглянув на Аллею туризма, волгоградцы и гости города узнали о самых интересных туристических маршрутах региона и смогли записаться на понравившуюся экскурсию.

Самые же зрелищные мероприятия развернулись на Главной аллее праздника. Так, «Музей Эйнштейна» показал познавательно-профилактическую программу о питании, а также продемонстрировал яркие опыты из «Научной кухни». Профессиональные бариста и рестораторы провели кулинарные мастер-классы, а кульминацией фестиваля стало шоу «Битва шеф-поваров Поволжья». 4 команды-участников соревновались в приготовлении самого вкусного горячего блюда, при этом состав блюда оставался для участников загадкой до самого начала соревнования.

Итогом фестиваля стал флешмоб от всех его участников и приготовление самого большого салата «По-волгоградски» из горчичного масла, свежих овощей и зелени.

*Фестиваль «Вкусный город - Волгоград» – это часть проекта «Вкусный город», разработанного ГАУК ВО «Агентство развития туризма и социокультурных проектов», в рамках которого уже создан гастрономический путеводитель по Волгограду и запланирована разработка необычного гастрономического маршрута по городу.

 

Гастрономический фестиваль

Свыше 2000 человек

Результатами проекта стали:

  • Развитие гастрономического туризма на территории Волгоградской области;
  • Привлечение интереса горожан и гостей города ко Дню города Волгограда, вовлечение молодёжи и людей среднего возраста к культурно-развлекательной жизни города;
  • Популяризация культурного наследия Волгоградской области;
  • Выявление талантливых, творчески работающих кулинаров;
  • Повышение уровня профессионального мастерства и культуры обслуживания в сфере общественного питания, развития индустрии гостеприимства Волгоградской области.

 

 

Фотографии


 
Загрузка...