ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ТУРИСТИЧЕСКАЯ ПРЕМИЯ «СОБЫТИЯ РОССИИ»  2016 
WEB-сервис для участников и экспертов премии
Проект приостановлен с 24 февраля 2022 года на неопределенный срок...

фестиваль «Чагода - родина серых щей»

фестиваль «Чагода - родина серых щей» в рамках празднования 90-летия пос. Чагода

[ Редактировать ] Номинация: Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма
Что дают лайки?

Основная информация

фестиваль «Чагода - родина серых щей»
фестиваль «Чагода - родина серых щей» в рамках празднования 90-летия пос. Чагода
  • Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма (гастрономические и кулинарные шоу, фестивали, выставки, дегустации).
с 12.06.2016 по 12.06.2016
Дни города, Местные праздники, Народные гулянья, Фестивали, Фестивали, Юбилеи, Юбилейные даты

Информация о месте проведения

Северо-Западный ФО, Вологодская область, Чагодощенский р-н, д. Чагода
Кооперативная улица

Авторский коллектив фестиваля 2016 года - рабочая группа, создана постановлением администрации Чагодощенского района. Председатель рабочей группы по продвижению бренда "Чагода - родина серых щей" - глава района А.В. Косёнков.

Автор первоначальной идеи - житель пос. Чагода А.В. Гладышев (2015 год).

центральная площадь пос. Чагода

Цель проекта «Чагода – родина серых щей»: - Популяризация традиционной народной культуры и сохранение уникального гастрономического потенциала Чагодощенского района; - Организация событийного туризма; - Повышение предпринимательской активности в среде малого бизнеса как Чагодощенского района, так и других заинтересованных территорий.  

В День празднования 90-летия поселка Чагода и 85-летия Чагощенского стекольного завода на Центральной площади районного центра состоялось торжественное открытие Первой вкусной версты России. Решение об установке малой архитектурной формы, отражающий вклад Чагоды в отечественную кулинарию, было принято после удачного проведения в Чагодощенском районе в августе 2015 года фестиваля «Чагода - родина серых щей» и установления всероссийского рекорда по самой массовой рубке крошева из капусты. Напомним, в конце прошлого года муниципальными властями был объявлен конкурс на лучший проект знака, указывающий расстояния от поселка Чагоды - родины серых щей - до городов, славящихся деликатесами, включенными в проект «Вкусная карта России»: вологодского масла, тульского пряника, гурьевской каши, ленинградской корюшки, новгородского кваса и других. Конкурсная комиссия под руководством главы Чагодощенского района Александра Косенкова отдала предпочтение художественному эскизу путевого знака Олеси Борькиной. Непосредственно изготовлением «Вкусной версты» занимались мастера ООО «Левша» из поселка Сазоново. Открытие памятника, который венчает чугунок со щами было решено приурочить к проведению в районном центре II межрегионального фестиваля «Чагода – родина серых щей». Традиционную ленточку жители района доверили перерезать члену Совета Федерации Николаю Тихомирову, заместителю председателя Законодательного собрания области Алексею Канаеву и Главе района Александру Косенкову. Также в рамках фестивального проекта прошли презентации и дегустации серых щей, сваренных по дедовским рецептам кулинарами Чагодощенского, Бабаевского, Устюженского районов, а также Бокситогорского района Ленинградской области. Первое место жюри отдало щам, сваренным жителями микрорайона Леспромхоз поселка Чагода. Кроме того, в программу праздника были включены презентации «Аллеи истории поселка Чагода» и арт-объекта «Я люблю Чагоду»; историческая реконструкции «Чагода. Шаги истории»; возложение цветов к Вечному огню; концерт участницы телевизионного проекта «Новая звезда» Евгении Винник; межрайонный фестиваль авторской песни «Давай, дружок, по Чагоде кружок!».

фестиваль кулинарного мастерства

7000 зрителей

кулинары из Бокситогорского района Ленинградской области, Бабаевского и Устюженского районов Вологодской области

Дальнейшее развитие проекта «Чагода – родина серых щей»: - февраль-март 2017 создание сувенирной продукции «Чагода – родина серых щей»; - апрель 2017 года – презентация бренда в рамках межрегиональной выставки «Ворота Севера» (г. Вологда); - весна 2017 года встреча с главами сельских поселений района и заинтересованной общественностью в целях развития деревенского туризма; - лето 2017 года – развитие сельского туризма, апробация туристического маршрута «В гости к бабушке на щи»; - август 2017 года межрайонный фестиваль кулинарного искусства «Чагода – родина серых щей» (приуроченный к 90-летию района, с привлечением участников из Бабаевского, Устюженского, Бокситогорского и др. районов); - октябрь 2018 года – конкурс детских рисунков «Сударыня Капуста»; - праздник для ветеранов «Капустные посиделки»; - в течение 2018 года - презентация проекта в рамках ежегодного Совета предпринимателей Чагодощенского муниципального района. С 2017 года межрайонный фестиваль кулинарного искусства «Нет вкусней чагодощенских щей» проводить ежегодно в рамках празднования дней поселков, районных ярмарок, праздников деревень. Например, 2017 год – Сазоново; 2018 год – Белые Кресты и т.д. Перспективы развития бренда: 1. создание «Музея щей» либо строительство терема Барыни Капусты. Главная цель учреждения - создание устойчивого потока туристов. Виды деятельности: разработка туристических маршрутов и программ. Проведение традиционных народных праздников, свадеб, дней рождений. Создание тура выходного дня и т.п. Как вариант – проведение селекционных работ по выращиванию капусты. Возможные формы учреждения: филиал МБУ «Чагодощенский музей истории и народной культуры» либо частный музей. 2. Создание карты гастрономических предпочтений жителей и гостей Чагодощенского района (не только поселения, но и деревни, отдельные усадьбы).

Фотографии

У этого события нет связанных видео.

 
Загрузка...