Комитет по культуре и туризму администрации города Тобольска, Тобольское местное отделение Тюменского регионального отделения общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ», ООО «Курорт-Алемасова»

Проект фестиваля «Тобольский разгуляй. Пельменный бум – 2016» предусматривает следующие направления:

- Проведение гастрономического конкурса среди производителей пельменей «Пельменный бум – 2016» с последующей дегустацией гостями фестиваля.

- Проведение культурной развлекательной программы для гостей на площадке фестиваля: выступление творческих коллективов города, подведение итогов конкурсов фестиваля.

- Проведение конкурсов среди тоболяков «Мама, папа, я – пельменная семья».

- Проведение различных мастер-классов для детей и взрослых по лепке пельменей и зимним видам спорта.

- Организацию и проведение активных спортивных игр на открытом воздухе для гостей фестиваля.

- Проведение творческих конкурсов для тоболяков на лучшую частушку, лучшее блюдо, лучшее селфи по теме фестиваля и т.д.

Гастрономический фестиваль

Планируемые количественные показатели для первого года проведения:

Посещаемость фестиваля: 1000-3500 жителей и гостей города

Участников гастрономического конкурса: 8-10 товаропроизводителей

Общее количество предпринимателей, задействованных на площадке: не менее 20.

Планируемые качественные показатели: развитие проекта «Тобольск – город фестивалей».

Развитие событийного туризма является одним из самых актуальных направлений индивидуального туризма в городе Тобольске, способствует решению вопроса по формированию имиджа города как туристического центра и продвижению Тобольска на внутренний и зарубежный туристский рынок.

Появление нового фестиваля «Тобольский разгуляй. Пельменный бум – 2016» в осенний период календаря событийных мероприятий города призвано способствовать:

- увеличению притока туристов, в том числе количества повторных визитов в город Тобольск и средней продолжительности пребывания туристов в Тобольске с 2 до 3 суток;

- популяризации нового круглогодичного курорта – Алемасова – объекта задорого, семейного отдыха;

- повышению качества продукции местных товаропроизводителей, и увеличению потребительского спроса на продукцию местного производства;

- развитию народных промыслов и возрождению культурных традиций (в том числе, в приготовлении блюд).