Комитет Республики Ингушетия по туризму 

Комитет Республики Ингушетия по туризму совместно с Министерством по внешним связям, национальной политике, печати и информации Республики Ингушетия и турагентством ООО «ВАЛЬКИРИЯ» (г.Пятигорск) организовали гастрономический фестиваль  в дни празднования Ураза – Байрам (инг. Мархаш) по Республике Ингушетия.
Гостям Республики была организована экскурсия в г. Назрань по главной достопримечательности — Мемориал Памяти и Славы, где их встречали представители тридцати известных тейпов Ингушетии. Приятной неожиданностью стала встреча с Главой Республики Ингушетия Евкуровым Ю.Б. и туристы смогли пообщаться с ним в неформальной обстановке.
Главной особенностью фестиваля  стало праздничное застолье в честь завершения мусульманского поста. В республике в течение трех дней отмечают Уразу-байрам, или по-ингушски «Мархаш», один из самых главных праздников Ингушетии. Праздник разговения отмечается в честь завершения поста в месяце Рамадан, девятого месяца мусульманского календаря. В Ингушетии этот праздник получил свой неповторимый национальный колорит. В каждом доме хозяйки накрывают столы своими лучшими скатертями, ставят на стол самые вкусные, праздничные блюда. Именно в это время как нельзя лучше можно насладиться и попробовать все изыски местной кухни. В первый день навещают всех родственников и посещают могилы предков, читают молитвы, во второй и третий дни навещают друзей, знакомых, также парни ходят к девушкам с поздравлениями, а девушки дарят им заранее вышитые платки.
Туристы познакомились с богатым историко-культурным наследием, традициями и местным укладом ингушского народа и выразили желание приехать вновь в Ингушетию.

Гастрономический фестиваль  в рамках празднования праздника "Ураза-Байрам" (Мархаш в Ингушетии). 

Праздник Мархаш один из самых главных праздников Ингушетии. История его уходит в глубь веков, однако в Ингушетии он начал праздноваться относительно недавно в историческом контексте полтора столетия назад, с принятием мусульманской веры народом Ингушетии всерддине 19века. Мархаж (тюрк. - Ураза-Байрам).

В гастрономическом фестивале приняли участие туристы из различных регионов России: Дальнего Востока, Сибири, Краснодарского края, Москвы, Санкт-Петербурга. 

Развитие гастрономического туризма на территории Ингушетии, знакомство с богатым историко-культурным наследием, традициями и местным укладом ингушского народа. Гастрономический фестиваль  получил статус ежегодного фестивального мероприятия.