II Международный Гурмэ-фестиваль

14-17 ноября 2013 года в Великом Новгороде пройдет второй по счету полномасштабный кулинарный фестиваль.

Если в прошлом году акцент был сделан на каталонской, чешской и эстонской кухне, то в этом году главная тема фестиваля – славянская кухня и кухня народов России.

Участие в таком фестивале - это хорошая возможность рассказать жителям других регионов о кулинарных традициях своего города или региона, добавить привлекательности образу территории, причем сделав это ярко и в прямом смысле вкусно.

Основная часть фестиваля – проведение «Дней национальной кухни» в ресторанах Великого Новгорода. Каждым из поваров разрабатывается «национальное меню», которое в течение 4 дней подается гостям ресторана (совместно с персоналом ресторана). Кроме того поварам-участникам нужно будет провести 2 мастер-класса по приготовлению одного «национального» блюда. 

Помимо «кулинарной стороны» Фестиваля, возможно проведение интернет- и телевизионных викторин с розыгрышем призов, проведение встреч с туроператорами для презентации туристического потенциала региона и т.п. 

Также в эти дни в Великом Новгороде пройдет практический семинар по развитию туризма, на котором будут обсуждаться три тематических блока: 

1. Туристский информационный центр – центр развития туризма в регионе. От теории к практике. 
2. Рекреационный, сельский и гастрономический туризм. Новые импульсы для совместного развития. 
3. Круглый стол на тему «Развитие внутреннего туризма в регионах России. Истории успеха». 

Участие в семинаре платное!